Acido citrico “Dr. Oetker"

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Composto

Acido del limone

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Descrizione

L'acido citrico "Dr. Oetker" è un acido organico ampiamente utilizzato in cucina e nell'industria alimentare come regolatore di acidità, aromatizzante e conservante. Dona ai piatti e alle bevande un'acidità rinfrescante e un brillante gusto di agrumi. Questo ingrediente può essere utilizzato anche come antiossidante per preservare la freschezza e il colore dei cibi.
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