Rakia d'uva “Yambolska”

La rakia d'uva "Yambolska" è una bevanda alcolica forte tradizionale bulgara. Viene preparato mediante distillazione del mosto d'uva, quindi ha un profumo di uva brillante. Il colore della bevanda è giallo paglierino, trasparente. Il gusto rivela note erbacee unite alla dolcezza fruttata. La Yambolska rakia viene tradizionalmente servita come aperitivo o come aggiunta ai piatti di carne.