Ratatouille di verdure fritte “Emelya”

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2.90 €380 g

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Composto

Peperone 50%, melanzane 34%, zucchero, acqua, olio di semi di girasole, sale, aglio 1,2%, prezzemolo 0,6%, correttori di acidità: acido acetico, acido citrico.

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Descrizione

La ratatouille di verdure arrosto "Emelya" è un piatto tradizionale della Francia meridionale composto da verdure arrostite. È a base di melanzane e peperoni, che vengono affettati e fritti alternativamente con l'aggiunta di erbe aromatiche e spezie. Le verdure vengono quindi poste in una padella e cotte fino a renderle morbide e ricche di sapore. La ratatouille di verdure funge da ottimo contorno o piatto indipendente, possiede un aroma ricco e sfumature di sapore brillanti.
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